Description
Ingrédiants :
- Printemps – 70% Chocolat noir & 38% Chocolat au clavalier : Pâte de cacao (Fermentée avec du miel de Longane), sucre, beurre de cacao,farine de Coix lacryma-jobi, poudre de noix de macadamia, feuille de clavalier, vanille
- Été – 57% Chocolat au thé noir, à l’orange et au sel de mer & 37% Chocolat blanc au citron de Taïwan : Pâte de cacao, sucre, thé noir à l’orange, beurre de cacao, farine de Coix lacryma-jobi, citron de Taïwan, vanille, fleur de roselle, fleur de sel
- Automne – 70% Chocolat noir au miel d’aglaia odorata et de fleur de pomelo + 30% chocolat aux fruits d’été : Pâte de cacao (fermentée avec fleur de pomelo et miel d’aglaia odorata), sucre, beurre de cacao, poudre de mangue, farine de Coix lacryma-jobi, poudre de fruit de la passion, vanille
- Hiver – 70%chocolat noir fermenté avec Jiuniang & 30% chocolat blanc, rose, leetchi, mûre noire : Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, farine de Coix lacryma-jobi, poudre de mûres noires(fruits gêlés), poudre de litchi(fruits gêlés), poudre de pédales de rose, vanille
Fu Wan Chocolate
L’âme de la terre, la beauté de la vie
Des chocolats Tree-To-Bar à Taïwan.
Issus d’un travail avec les agriculteurs locaux du sud de Taïwan, et produits sur place avec des techniques créatives et une passion éternelle, les chocolats Fu Wan racontent des histoires et partagent les cultures taïwanaises en utilisant la langue la plus charmante – le goût – pour louer l’amour de la terre et la beauté de la vie.
Depuis 2017, Fu Wan Chocolate a reçu pour plus de 200 prix et médailles. Depuis sa création, son travail quotidien se base sur une surveillance permanente des produits utilisés et de la qualité, le maintien des principes du commerce équitable, pas de travail des enfants, pas de déforestation de la forêt tropicale. Fu Wan a reçu la Médaille d’or du Good Design au Japon « Le futur du chocolat – le modèle commercial du chocolat durable » pour son soutien d’un nouveau modèle durable des métiers du cacao dans le monde.
Si vous souhaitez en savoir plus sur Fu Wan Chocolate, veuillez visiter leur site officiel : https://www.fuwanshop.com/pages/brand
